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SHIRAN


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Un arroz especial de calidad A+. El arroz SHIRAN 1121 Super Golden Sella Basmati es importado de Pakistán, que es uno de los mayores exportadores de arroz a nivel mundial. La denominación "Sella" significa que el arroz se procesa de manera diferente al arroz blanco normal, con la consecuencia que tiene un mayor contenido de fibra, calcio, potasio y vitamina B-6. A diferencia del arroz blanco "normal", el arroz "Sella" precocido extrae nutrientes, principalmente tiamina, del salvado, lo que hace que los cereales sean nutricionalmente comparables al arroz integral. La diferencia con el proceso normal es que el arroz precocido se cocina parcialmente con el salvado y luego se seca nuevamente.

Las variedades de arroz precocinadas no solo se consideran una de las variedades de arroz más saludables, sino que la variante "1121" además es uno de los granos de arroz más largos del mundo y tiene una longitud de más de tres veces su ancho y, por lo tanto, se comporta de manera diferente durante el proceso de cocción.

Una ventaja adicional es que, además de un tiempo de cocción más corto, el arroz precocido permanecerá más firme después de que se haya cocinado y también será menos pegajoso.

La marca Shiran se empaca en bolsas de 5 o 10 kilogramos (con cremallera). La bolsa exterior está hecha de algodón con un plástico en el interior.

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